Bar & restaurant

Découvrez le Bistro Bureau Bouveau. Profitez d’une carte variée avec des plats régionaux pour le déjeuner et le dîner. Les clients de l’hôtel ainsi que les non-résidents sont les bienvenus à nos tables accueillantes et au bar, avec des cocktails envoûtants et des collations légères, tous les jours à partir de 12 heures.

Bistro Bureau Bouveau vous souhaite la bienvenue

En 2024, Bistro Bureau Bouveau a ajouté une nouvelle couche pour les amateurs de cuisine. Vous pouvez explorer en profondeur les saveurs et l’atmosphère du haut de gamme ici. Le restaurant propose un menu varié de plats préparés frais tous les jours. Vous pouvez y déjeuner et dîner, et les non-résidents sont également les bienvenus à table ou au bar accueillant. Comment cela pourrait-il être différent, sur le sol limbourgeois ! Le bar est ouvert tous les jours à partir de midi et propose des cocktails enivrants ainsi que des plats légers et des en-cas salés.

L’histoire derrière notre gastronomie

Au Terhills Hotel, le passé minier est encore assez palpable pour être goûté. Et pour cause, car l’endroit où vous vous installez pour manger aujourd’hui était appelé le Château de Charbon dans les années 1930. Une villa qui, malgré avoir perdu sa fonction lorsque les mines de charbon ont fermé en 1987, n’a jamais perdu son charme. L’architecture néo-classique baroque, le jardin français… Ils enchantent les visiteurs depuis près de cent ans. Tandis que le site environnant a été transformé en la destination touristique Terhills, où tout le monde peut goûter la saveur de la nature, l’ancien Château de Charbon est devenu le Terhills Hotel en 2015.

Plongez dans un monde de contraste

Le nom et le concept de Bistro Bureau Bouveau font référence aux mondes contrastés de la vie minière souterraine et des magnifiques bâtiments de direction au-dessus. Tandis que les mineurs travaillaient dur dans les veines de charbon, appelées « bouveau », les employés profitaient de bureaux élégants en surface. L’ingénieur contre le mineur. Lumière contre obscurité. Le Bistro Bureau Bouveau réconcilie les deux mondes, mais les met également au défi en les plaçant côte à côte. Goûtez le contraste par vous-même lors d’une visite à Terhills ou d’un séjour à l’hôtel Terhills!