Bar & restaurant

Entdecken Sie das Bistro Bureau Bouveau. Genießen Sie eine vielfältige Speisekarte mit regionalen Gerichten zum Mittag- und Abendessen. Sowohl Hotelgäste als auch Nicht-Gäste sind an unseren gastfreundlichen Tischen und an der Bar willkommen, mit verlockenden Cocktails und leichten Snacks, täglich ab 12:00 Uhr.

Bistro Bureau Bouveau heißt Sie willkommen

Im Jahr 2024 kam mit dem Bistro Bureau Bouveau eine neue Ebene für Feinschmecker hinzu. Hier können Sie die Aromen und die Atmosphäre der Spitzenklasse eingehend erkunden. Das Restaurant bietet eine vielfältige Speisekarte mit täglich frisch zubereiteten Gerichten. Sie können hier sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen genießen, und auch Nicht-Hotelgäste sind am Tisch oder an der gastfreundlichen Bar herzlich willkommen. Wie könnte es auch anders sein, auf Limburger Boden! Die Bar ist täglich ab 12 Uhr geöffnet und bietet neben verlockenden Cocktails auch leichte Gerichte und herzhafte Snacks an.

Die Geschichte hinter unserer Gastronomie

Im Terhills Hotel ist die Bergbaugeschichte noch spürbar genug, um sie zu schmecken. Und das aus gutem Grund, denn der Ort, an dem Sie heute Platz nehmen, wurde in den 1930er Jahren das Kohlenschloss genannt. Eine Villa, die trotz des Verlusts ihrer Funktion, als die Kohleminen 1987 schlossen, nie ihren Charme verlor. Die neoklassizistische Barockarchitektur, der französische Garten… Sie bezaubern die Besucher seit fast hundert Jahren. Während das umliegende Gelände in das touristische Ziel Terhills verwandelt wurde, wo jeder den Geschmack der Natur kosten kann, wurde das ehemalige Kohlenschloss im Jahr 2015 zum Terhills Hotel.

Tauchen Sie ein in eine Welt des Kontrasts

Der Name und das Konzept des Bistro Bureau Bouveau beziehen sich auf die kontrastierenden Welten des unterirdischen Bergbaulebens und der prächtigen Verwaltungsgebäude darüber. Während die Bergleute hart in den Kohleflözen arbeiteten, die als „bouveau“ bekannt waren, luxurierten die Angestellten in eleganten Büros über der Erde. Der Ingenieur gegen den Bergmann. Licht gegen Dunkelheit. Das Bistro Bureau Bouveau versöhnt die beiden Welten, stellt sie aber auch herausfordernd nebeneinander. Kosten Sie den Kontrast selbst bei einem Besuch in Terhills oder einem Aufenthalt im Terhills Hotel!